Sagre e enogastronomia In corso 34ª Sagra del Biscotto e del Prosciutto
📍 Salerno (SA)
Dal 24 al 28 luglio 2026 la frazione Giovi di Salerno ospita la 34ª edizione della Sagra del Biscotto e del Prosciutto, organizzata dalla Pro Loco Colline di Giovi insieme all'associazione I Castellani APS.
Cinque serate nel refrigerio delle colline salernitane per assaporare i prodotti simbolo del territorio: il biscotto e il prosciutto locali, affiancati da uno stand della pasta che propone piatti della tradizione contadina. In primo piano ci sono i Troccoli Colline di Giovi, ricetta originale pensata per racchiudere i sapori autentici della zona, e i paccheri allo scarpariello. La manifestazione conferma l'attenzione all'inclusione con stand gluten free, in un clima conviviale animato ogni sera da eventi musicali e spettacoli.