XXXIII Sagra del Cecatiello
Via Tre Torri, Cubante (Calvi)
La Pro Loco Appia Antica de Calvi remet en table la Sagra del Cecatiello, qui en est à sa trente-troisième édition. Le protagoniste absolu est le cecatiello, une pâte fraîche locale préparée ici en plusieurs variantes : de la sauce tomate classique à l'assaisonnement à la cubantaise, en passant par le ragoût et la ciambotta. Pour accompagner les premiers plats, il y a des zeppoline et des sandwichs, tandis que pour finir en douceur arrivent les chienolette. Le tout est arrosé de vin offert gratuitement, lors d'une soirée placée sous le signe de la cuisine traditionnelle irpinienne.
Date : 1er août 2026 Lieu : Via Tre Torri, Cubante (Calvi) Menu : cecatielli avec diverses sauces, zeppoline, sandwichs, chienolette sucrées Vin gratuit
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