Pranzo conviviale con abbinamenti enologici
Columbus Capri Ristorante, Salita Caposcuro, 8, Anacapri
Ein geselliges Mittagessen, organisiert von Slow Food Costiera Sorrentina und Capri, das die lokale gastronomische Tradition mit ausgewählten Weinbegleitungen vereint. Das Menü umfasst Gerichte wie Rind- und Schafsfleisch-Tavolozza, Tintenfisch und Kartoffeln, Parmigiana di Lampuca auf Artischockencreme und ein Raviolo mit Bernsteinmakrele und Primo Sale, alles begleitet von erlesenen Weinen. Den Abschluss bilden eine Panna Cotta mit neuem Olivenöl und eine Capri-Torte mit gesalzenem Karamell, begleitet von einem Barolo Ceretto Brunato 2021. Der Termin ist im Columbus Capri Ristorante in Anacapri.
Uhrzeit: 13:00 Reservierung erforderlich Ort: Columbus Capri Ristorante, Salita Caposcuro, 8, Anacapri
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